集成灶是一種集吸油煙機(jī)、燃?xì)庠睢⑾竟瘛Σ毓竦榷喾N功能于一體的廚房電器，具有抽油煙效果好、易清潔、節(jié)省空間、節(jié)能低耗環(huán)保等優(yōu)點(diǎn)。在整個(gè)行業(yè)中，一般的集成灶吸油率達(dá)到95%，油煙吸凈率越高，質(zhì)量越好。
目前市場上主流的集成灶的主要部件有以下兩個(gè)方面：
一、機(jī)頂
機(jī)頂部分最重要的功能部件實(shí)際上就是“吸油煙機(jī)”，和傳統(tǒng)的油煙機(jī)不同，集成灶的吸煙裝置設(shè)計(jì)的更為科學(xué)，離煙源很近，吸力更強(qiáng)，所以它的吸煙效果要遠(yuǎn)超于傳統(tǒng)的油煙機(jī)。
二、主機(jī)
集成灶的主機(jī)是有這些部件組成的：
1、灶具：和傳統(tǒng)灶具無多大區(qū)別，有少數(shù)產(chǎn)品會(huì)根據(jù)用戶需求設(shè)計(jì)成一氣一電或者其他組合方式。
2、消毒柜：很多家庭在裝修時(shí)都不會(huì)單獨(dú)的去購置一個(gè)消毒柜，但集成灶很好的利用了自身的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，為消費(fèi)者提供了價(jià)格便宜、性能良好的消毒柜，提高百姓生活質(zhì)量。
3、烤箱：有部分產(chǎn)品出于成本和實(shí)用性考慮不設(shè)計(jì)烤箱，而用儲藏柜來代替。
4、儲藏柜：這個(gè)也是集成灶優(yōu)于傳統(tǒng)三件套的原因之一，節(jié)約櫥柜，節(jié)約空間，一般都是用不銹鋼或者其他環(huán)保材料設(shè)計(jì)，比一般的櫥柜材料要更環(huán)保。
5、集煙腔：這個(gè)部件是影響吸煙效果的主要因素之一，它的設(shè)計(jì)是否合理決定著油煙在集成灶內(nèi)部的流通速度，如果油煙在集煙腔里停留時(shí)間過長，會(huì)導(dǎo)致漏油、吸煙效果差等不良影響
6、風(fēng)輪：這個(gè)部件的好壞直接決定了集成灶的排風(fēng)量是否足夠強(qiáng)大，一般來說，目前的集成灶風(fēng)輪都會(huì)采用大尺寸風(fēng)輪，排風(fēng)量更大，產(chǎn)生的風(fēng)壓更強(qiáng)，在正式上市之前，風(fēng)輪必須經(jīng)過嚴(yán)格的動(dòng)平衡測試，完全達(dá)標(biāo)后方能銷售，部分自檢標(biāo)準(zhǔn)不高、技術(shù)條件不成熟的企業(yè)所銷售的集成灶，風(fēng)輪很容易壞死，購買時(shí)需謹(jǐn)慎。
7、電機(jī)：由于經(jīng)常處于高速運(yùn)轉(zhuǎn)狀態(tài)，所以電機(jī)的質(zhì)量要求相當(dāng)?shù)母撸嵝严M(fèi)者在購買時(shí)必須要了解清楚電機(jī)是否全封閉(敞開式電機(jī)容易滲油進(jìn)去導(dǎo)致電機(jī)壞死)、是否純銅線材(其他鋁或者合金線材的耐高溫性能遠(yuǎn)不如純銅)、是否超耐磨軸承(軸承的好壞直接決定著電機(jī)的使用壽命)等信息，千萬不可貪圖一點(diǎn)價(jià)格便宜而上當(dāng)受騙。
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